Recette : gratin de chou-fleur à la béchamel

On entame une nouvelle semaine de confinement avec une nouvelle recette. Gratin de chou-fleur à la béchamel     Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 gros chou-fleur 300g de fromage râpé (Facultatif : 250g de lardons)   Pour la béchamel : 50g de beurre 50 de farine 50cl de lait Sel/poivre Noix de muscade   Préchauffez votre four à…

Recette : cookies aux pépites de chocolat et cookies choconoisettes

Nouvelle semaine, nouvelle recette !   Cookies aux pépites de chocolat et cookies choconoisettes     Ingrédients (pour 15 cookies) : 85g de beurre 85g de sucre (blanc ou roux, la cassonade donne un petit goût en plus) 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de…

Recette : râpée de pommes de terre made in Auvergne

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, celle de la râpée de pommes de terre.   Râpée de pommes de terre auvergnate   Ingrédients (pour 2 personnes) : 500g de pommes de terre 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de Sel & une de poivre Huile…

Recette : cake jambon/fromage (ou thon)

Avec cette période de confinement j’essaie de varier les recettes pour que nous ne mangions pas toujours la même chose tout en essayant de bien manger (bon mais pas trop gras). Aussi j’ai pensé vous partager quelques recettes. Je ne suis pas une grande cuisinière mais je pense pouvoir vous apporter quelques petites idées sympas…