Recette : verts de poireaux façon guacamole

Aujourd’hui je vous partage une recette qui vous permettra d’utiliser des verts de poireaux plutôt que de les jeter à la poubelle. La texture est vraiment semblable à celle du guacamole et le goût est également surprenant car on sent peu le poireau (je n’en mange pas habituellement et là j’ai adoré). Ingrédients : Verts de…

Recette : faire sa lessive maison

Aujourd’hui je vous partage une recette un peu particulière car il ne s’agit pas d’une recette de cuisine mais d’une recette de lessive. Cela fait déjà plusieurs mois que je fais ma lessive moi-même et je n’y vois que des avantages. Ma lessive maison me coûte bien moins cher de celle achetée en magasin et…

Recette : roses des sables

Dernière recette avant le déconfinement, enfin peut-être…   Roses des sables     Ingrédients (pour environ 15 roses) : 150g de chocolat (noir, blanc ou au lait selon vos goûts) 100g de beurre 50g de sucre glace 100g de corn flakes (Facultatif : noix de coco râpée)   Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble (je recommande…

Recette : biscuit noisettes et amandes

La recette de cette semaine était une première pour moi et comme j’ai beaucoup aimé le résultat je vous la partage ! BISCUIT NOISETTES ET AMANDES     Ingrédients (pour un grand biscuit) : 1 œuf 100g de sucre (blanc ou roux, la cassonade donne un petit goût en plus) 5cl de sirop d’érable 150g de farine…

Recette : gratin de chou-fleur à la béchamel

On entame une nouvelle semaine de confinement avec une nouvelle recette. Gratin de chou-fleur à la béchamel     Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 gros chou-fleur 300g de fromage râpé (Facultatif : 250g de lardons)   Pour la béchamel : 50g de beurre 50 de farine 50cl de lait Sel/poivre Noix de muscade   Préchauffez votre four à…

Recette : cookies aux pépites de chocolat et cookies choconoisettes

Nouvelle semaine, nouvelle recette !   Cookies aux pépites de chocolat et cookies choconoisettes     Ingrédients (pour 15 cookies) : 85g de beurre 85g de sucre (blanc ou roux, la cassonade donne un petit goût en plus) 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de…

Recette : râpée de pommes de terre made in Auvergne

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, celle de la râpée de pommes de terre.   Râpée de pommes de terre auvergnate   Ingrédients (pour 2 personnes) : 500g de pommes de terre 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de Sel & une de poivre Huile…